Виталий Максименко родился в городе Москве, в 1976 году.
В отличие от многих современных художников его творческая биография началась не с детской студии и не с художественной школы. Несмотря на проявившуюся еще с детских лет любовь к рисованию, Виталий ограничивался знаниями, полученными в рамках школьной программы по одноименному предмету.
После школы поступил в юридический ВУЗ, после которого служил в органах внутренних дел. Но ни в этот период, ни после, когда Виталий работал юристом в различных коммерческих организациях, он не переставал рисовать, заполняя свободные места ежедневников и рабочих тетрадей. При необходимости он применял свои способности для разработки логотипов и объектов графического дизайна в интересах компаний, с которыми сотрудничал.
Весной 2014 года Виталий начал посещать индивидуальные занятия в студии Талант, в которой под руководством опытного педагога Морозовой О.А. подкрепил свои первичные навыки теоретической базой и практическими занятиями.
Важными переломными моментами в жизни автора стали два события в его творческой жизни: победа в конкурсе «Булгаков в иллюстрации» с последующим участием в одноименной групповой выставке (Музей М.А. Булгакова, г.Москва), а также приглашение на участие в Visionary Art Show, проводимом Primo Piano LivinGallery (г.Лечче, Италия).
В настоящее время Виталий Максименко является членом Творческого союза профессиональных художников (ТСПХ) и Международного художественного фонда (МХФ), ведет активную творческую деятельность, участвовал в более 20 групповых выставках, а также в 2018 году провел персональную выставку в музее А.Н. Скрябина (г.Москва). Одна из его работ («Морфий», 2016 год) находится в собственности музея М.А, Булгакова (г.Москва, Россия). Некоторые работы находятся в частных коллекциях России. Имеются публикации в иностранных и отечественных каталогах выставок, в которых участвовал автор.
В 2019 году журнал "Юный художник" опубликовал статью, посвященную творчеству В.Максименко.