В 1992 г. закончил Ставропольское краевое художественное училище.
Живет и работает в Ставрополе.
Работает в разных живописных техниках и жанрах: пейзаж, натюрморт, портрет. Более 10 лет занимается художественной росписью, настенной живописью, фреской и созданием барельефов.
На заказ пишет как авторские картины, так и копии.
Картины Олега Петровича Ишкова находятся в частных коллекциях России, Европы, США.